夢幻口感的貴族蔬食 非洲冰花(Ice Plant) 吃義式或法式料理等西餐的時候,有時會吃到一種表面有細小結晶、像鑽石一樣閃閃發亮的蔬菜,吃起來口感像蓮霧而且微帶鹹味,十分清爽,這就是獨特的非洲 「 冰花 ( Ice Plant ) 」 ,又因為葉面上珍貴的鹽晶顆粒,而有 「 鑽石花 」 之稱 。 非洲冰花 Ice Plant 蔬菜 美食 鑽石花 頂級食材