UKAI首間海外據點—晶英國際行館Ukai-tei Kaohshiung秉持「遵循時旬傳統」與「從食材開始創作」的理念，呈現料理職人一生懸命的熱情與款待的心意，為四方饕客獻上專屬秋季極致饗宴。

時值盛夏，晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹（Yuki TANABE）及懷石料理長廣瀨晉平（Shimpei HIROSE）領軍日台主廚團隊，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三種不同飲食型態共同呈現的餐廳，敬邀四方饕客零距離體驗多國經典料理、與日本東京銀座及表參道店同步之原創極致美味。

今春，行館攜手金馬賓館當代美術館ALIEN Art Centre，啟發自即將正式開展之《有光的地方》，以Ukai-tei Kaohsiung懷石料理長廣瀨晉平Shimpei HIROSE為代表，跨界邀請國際名廚江振誠André Chiang，將展覽《有光的地方》之八件藝術作品為靈感，聯手創作共八道料理及五杯餐酒，呈獻全台唯一「藝泊二食 星級客座餐酒」專案。

晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung聯合西餐、鐵板燒及懷石料理三品牌，獻上2022年全新季節菜單「春餉・春饗」。

亞洲米其林傳奇即將重現，一人1萬5的「Ukai-tei Kaohsiung X Chef Andre客座餐酒會」秒殺訂位，日式鐵板燒碰上名廚江振誠的法國料理究竟吃些什麼好料呢？

高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌，UKAI星級血統盛宴獻上全新春季菜單，以高規尊榮服務展現暖暖春意。

高雄晶英酒店Ukai遵循日本料理「時旬」精神，及UKAI「從食材開始創作」的理念，找尋當令最佳食材，獻上專屬於鐵板燒及懷石料理的夏日食材盛宴。

在春夏更迭之際，高雄UKAI亭遵循日本料理「時旬」傳統，於西餐、鐵板燒及懷石料理同步獻上季節菜單。母親節當周享免服務費禮遇，邀請您與摯愛臻藏溫馨時刻。

歷經秋收、節氣入冬，大地披上了寂靜的色彩，萬物蓄積能量，正是許多時令食材最肥美之時。The Ukai Taipei 推出全新菜單「冬藏」，以北海道三大名蟹、日本寒鰤、鱈魚白子等美饌入菜。

御盟集團22週年，攜手晶英國際行館及 Ukai-tei Kaohsiung 鐵板燒，以及金馬賓館當代美術館，將「讓生活被藝術環繞，和藝術一起生活」的理念帶入港都高雄。