干貝在中式高級餐館中非常受歡迎，不過干貝等級眾多，除了大小尺寸外，還有生食級干貝，這些又有什麼區別呢？…

宴客會席中常見的烏魚子，濃郁厚實的美味，是饕客口中的珍饈。因為食材單價較高，總能增添菜餚價值感，還是年節送禮的體面首選。目前市售烏魚子有野生、養殖與進口三種，隨著農曆年節腳步的到來，面對年貨大街、超級市場擺出一片黃澄澄的「黑金」，我們應該如何挑選呢？烏魚子口味濃郁厚實，是美食家公認的珍饈，更是農曆年…

台北老爺大酒店即日起至2014年2月2日營造富貴騰祥的喜慶年節氣氛，讓新春圍爐增添富貴呈祥的闔家歡樂；敬獻龍馬呈祥富貴美饌，讓您與家人吉祥迎春福來運好喜洋洋。 明宮粵菜廳主廚特別針對小家庭的需求規劃四到六人份的年菜禮組，讓人口簡單的小家庭也能在年節忙碌中享受到一頓豐富的年節饗宴。內容包括：烏魚子燒腊…

告別繁忙的2012年，是否已經做好身、心、靈的準備，要用滿滿地活力迎接2013年全新的挑戰與忙碌？坐擁台灣東北海岸最佳的美景風光，同時也是全國唯一冷泉與溫泉兼具的頂級度假飯店——「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」，即日起至2月底為止，特別為所有追求高精緻度假品質的國人，集結飯店中的…