如何分辨雪花牛的油脂是人造还是天然的? 相信老饕们都认同肉类越肥美、油脂分布越均匀,口感就越好的道理,当然价格也会相对提高。众多肉类中,尤其雪花牛更是牛肉中,油脂分布最多的部位。 雪花牛 牛肉等级 牛肉分级 雪花牛部位 注脂雪花牛 霜降牛 分辨牛肉 牛肉品质 顶级食材 顶级美食 美食 人造油脂 天然油脂
世界最贵牛排! 冬眠肋骨牛排一客近10万台币 说到全世界最贵的肉品,无非是由法国 Polmard 肉舖供应的牛肉了,这家店的一份牛排要价 3200 美元 ( 约台币 9 万 6 千元 ) ,而且还不是想吃就吃得到。 Polmard 牛排 牛肉 美食
日本和牛跟澳洲和牛不同在哪? 随着日本和牛解禁,在台湾也能吃到来自日本的高级和牛肉,然而在品尝美味的同时,会不会疑惑日本和牛与澳洲和牛有什麼区别呢?为何只有日本和牛,特别令人欲罢不能? 和牛 牛肉 牛排 美食 Wagyu