许多女性喜欢购卖钻戒配戴，这不仅是一种身分的象徵，也因为钻石耀眼的魅力实在让人无法抗拒。而最常看到大家佩戴的钻石顏色不外乎就是白钻，但你知道为何人们不用黑钻来装饰自己吗？是由于黑钻没有白钻耀眼吗？还是另有原因让很少人配戴黑色钻石。

今年特别严选法国佩里哥产区进口黑松露，并藉由主厨陈温仁（Jimmy）以擅长的料理说故事法，将菜餚化为四色佩里哥，将绿色、白色、紫色及黑色佩里哥，并融合呈现于套餐中。