羊肚菌(英文:Morchella)是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌菇,羊肚菌价格高,产地为北半球温带地区。而食用羊肚菌有许多好处,味道鲜美是最好吃的菇王…
内臟料理最高级的食材 小牛胸腺你吃过吗?
外国人虽然不太吃内臟,不过也有令人惊艳的内臟料理,除了鹅肝,小牛胸腺最被老饕们推崇,常与松露、羊肚菇以及龙虾等高级食材一同料理,不仅美味还很高级!…
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