日本和牛除了很贵 你还必须知道的这些事

什麼是和牛?和牛(Wagyu),是以明治时代之前存在的日本原种牛为基础,和外来牛交配改良出来的以肉牛为主的家畜牛。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚,在日本被视为"国宝",是世界公认的顶级牛肉。…