世界第三大厨Bruno Verjus首次抵台 携手Villa 32鉅献巴黎「Table」料理哲学

世界第三米其林星主厨Bruno Verjus将在台北北投的「三二行馆 Villa 32 」展开为期五天的客座活动。在三二行馆这样一座以自然为师的空间中,Verjus的料理语言显得格外动人,让饕客不止是坐在一张桌子前用餐,而是与整个空间共处,在听见水声、贴近大自然的同时,再慢慢品嚐这些来自土地的回音。

传承白松露精粹 三二行馆让古早办桌菜登上国际舞台

全世界最高档的食材-义大利阿尔巴白松露,在三二行馆首度与台湾的办桌菜巧妙交融,要让贵宾享受一场台欧合璧的精致华丽饗宴!这场破天荒的结合,是三二行馆主厨陈温仁(Jimmy),全新的构思与创意,将最具台湾文化精粹的饮食内涵与料理,加入顶级的义大利白松露,不只让美味更加升级,欧式料理也产生全新转变,入口的不仅是美味佳餚,更是台湾人文传统与生活经验的交错,构成深刻的料理内涵。