吃到「正牌」鱼子酱的机率只有10%?

鱼子酱向来被视為极珍贵的食材,与松露、鹅肝并列為餐饮界叁大珍味,美食爱好者不惜砸下重金,只為了一嚐那梦幻般的滋味。但是,有些人可能不知道,自己吃进嘴裡的鱼子酱,对法国人来说却是不折不扣的假货,根本不能称為鱼子酱,其原因為何,得先从「究竟什麼是鱼子酱」开始谈起。   图片来源:Glamourland   从字面上来看,鱼子酱就是以鱼卵製造而成的酱,但是以英文而言,「caviar」专指用鱘鱼卵做成的鱼子酱,尤其在注重饮食

一生必游的魔幻教堂 -Hallgrímskirkja太空梭教堂

  欧洲每个城市都会有一个旧城区,从旧城的规模可以看出这个城市的歷史文化脉络。冰岛的首都雷克雅维克(Reykjavík)的旧城区很小,主街只有一条,然而街廓层次却很丰富。其中又以Hallgrímskirkja教堂(太空梭教堂)是全球最知名的景点之一。   ▲Hallgrímskirkja教堂高244英尺,位于旧城区的山坡上,是冰岛第六高的建筑物,也是冰

Series 7™ 收藏经典 优惠组合限时推出

由丹麦简约大师Arne Jacobsen设计的Series 7™是Republic of Fritz Hansen至今最畅销的作品,以持续累积的销售数字来说,可能也是傢俱史上最受欢迎的作品。Series 7™运用热压胶合板製成一体成型,兼具堆叠收纳的功能,是有机造型Ant™的延伸创作。Arne Jacobsen是个非常有远见的建筑师,于1950工业製作等相关技术都不甚发达的年代,即投注大量心力在研发热塑胶合板的製作技术,与Fritz Hansen联手製造出一系

秘境发现者 Land Rover Discovery

以探索、冒险基因為品牌精神的Land Rover,旗下拥有多款相当膾炙人口的越野休旅车,而Discovery车系则是其中别出心裁的一款车辆,其以七人座大空间、浓浓户外运动的霸气外表和强悍的四驱动力,担当了品牌Land Rover市场销售上相当重要的一个角色,并且是许多爱好户外休閒、有家庭之人的首选车款。 如今,大改款第5代Land Rover Discovery正式登场,以源自Discovery Vision概念车的全新家族外观、科技化的内装配备和新研发的动力引擎,再次挑战休旅车市场,并将

洁白高雅的柔美月色 朗格Little Lange 1月相腕錶

往年在朗格的年度新品裡,月相显示往往都是一项不容忽视的重要元素,就近回顾前一年度的新品,除了几款达到万年历等级的复杂錶合理地融入月相之外,尚有Saxonia和Grand Lange 1等两个系列推出纯粹月相功能的錶作,尤其后者还少见把夜光物料运用在月相组件上,从中可以发现品牌对月相功能的重视以及乐于开创一些月相新设计的热忱。2017年朗格于S.I.H.H.发表的各式新品中,此种对于月相的喜好再次展露无遗,因為品牌有多达半数以上的新錶都配备了月相显示,其中除了先前曾介绍过的Lange

开春必看典藏!VCA全新Frivole珠宝系列

春暖花开之时,梵克雅宝(Van Cleef & Arpels)再现FrivoleTM系列的轻盈灵动之姿,歌颂大自然的韵律动感,九款原创新作闪熠耀目,栩栩如生的花卉吐蕊绽放,在微风轻拂下摇曳生姿。幻化成娇嫩花朵或闪耀花束的首饰,迸发精緻光芒,為柔美肌肤锦上添花。   ▲以黄k金打造的Frivole迷你吊坠   春回大地,万象更新,為Frivole系列简约闪耀的风格注入生机勃勃的气息。心形花瓣组成高低错落的立体花冠,縈绕一

低调奢华经典传承 2014年份 Continuum心传葡萄酒

2005年,Robert Mondavi与两名子女Tim与Marcia再一次携手开创新篇章,于奥克维尔(Oakville)创立了心传葡萄酒庄园(Continuum),开始酿造单一庄园葡萄酒。 ▲Continuum庄园与Robert Mondavi酒庄為皆為蒙岱维家族所创立 Continuum庄园与Robert Mondavi酒庄為皆為蒙岱维家族所创立,但两者的经营哲学却完全不同。Continuum庄园只酿造能够反映出奥克维尔风土的旗舰酒款。 ▲Caris

帝亚吉欧限定法式威士忌夹心巧克力礼盒

帝亚吉欧向来致力于以全球性视野带领台湾威士忌爱好者探索苏格兰单一麦芽威士忌的迷人风味。暨去年打造帝亚吉欧威士忌会所〈DIAGEO MALTS SOCIETY〉,以客製的品酩体验引领贵宾深入品鑑各式威士忌;今日,帝亚吉欧悉心集结旗下个性独树一帜单一麦芽威士忌品牌《Mortlach慕赫2.81》、《Talisker泰斯卡》、《Caol Ila卡尔里拉》、《Lagavulin乐加维林》,携手Yu Chocolatier畬室,推出限定法式威士忌夹心巧克力礼盒。引领台湾消费者于品酩之外,更能以味蕾细细品味

餐桌华丽风景!ROSENTHAL金色花边系列

世界五大名瓷之一,来自德国的「Rosenthal」罗森泰瓷器,1879年创立至今,拥有超过百年的歷史,以精湛工艺与雋永设计闻名于世,在Rosenthal的歷史中,艺术与文化一直具有举足轻重的地位。 ▲德国的「Rosenthal」罗森泰瓷器為世界五大名瓷之一 与世界知名艺术家或建筑师的合作,更创造无数Rosenthal引以為傲的不朽作品,包括Salvador Dali、Lucio Fontana、Tapio Wirkala、Walter Gropius、Bjorn Wiin

BMW 5 Series 获颁iF產品设计奖

BMW集团过去曾数次获颁德国iF设计大奖殊荣,今年全新第7代BMW大5系列更勇夺最高级别的iF设计金奖(iF Gold Award 2017),象徵BMW卓越的造车工艺再度受肯定。 德国iF设计大奖不仅是全世界最重要的设计竞赛之一,甚至享有「设计界奥斯卡」的美名,自1953年创立至今已拥有超过60年的悠久歷史,每年匯集超过5,000件来自世界各国的作品,并由国际专业评审团从中挑选最优秀的设计。 ▲BMW 5 Series系列官方建议售价為248万元起