溫帶地區向來流行一種說法，就是與生蠔（Oyster）一樣英文中帶有”r”字的月份，通常是最適合吃生蠔的時節，也就是每年從9月到隔年4月份。然而即使過了這段時間，市面上卻仍有不少餐廳仍然供應生蠔，這個「無R不食蠔」的說法到底準不準確呢？
溫帶地區向來流行一種說法，就是與生蠔（Oyster）一樣英文中帶有”r”字的月份，通常是最適合吃生蠔的時節，也就是每年從9月到隔年4月份。然而即使過了這段時間，市面上卻仍有不少餐廳仍然供應生蠔，這個「無R不食蠔」的說法到底準不準確呢？