不用行家指點 三點蟹、花蟹、大閘蟹這時候吃最好

既然秋天的螃蟹最肥美,而且產量多、價格比較便宜,但是螃蟹種類也不少,除了大家熟悉的大閘蟹外,台灣常見的分別還有花蟹、三點蟹、毛蟹、處女蟳、紅蟳、菜蟳和石蟳。有句口令如是說:9月以三點蟹、花蟹最好吃,10月石蟳登場!

香港稻菊日本料理 鮮甜毛蟹 限期供應

雖然大嗑大閘蟹的季節還沒有到,但來自北海道的毛蟹絕對是喜愛吃螃蟹的饕客不能錯過的海鮮之一。如果剛好要去香港旅遊,推薦前往位在相鋼中環四季酒店的稻菊日本料理,一嚐毛蟹的新鮮滋味。 即日起到六月底,稻菊日本料理將供應一系列北海道毛蟹菜是,由日籍主廚後藤正行師傅為客人打造的毛蟹盛宴,料理包括北海道毛蟹醋物、津和井蟹真丈清湯、煮夏野菜伴蟹肉薯、北海道毛蟹釜飯等,鮮甜滋味讓人回味無窮。套餐每位定價HK$ 1,980,約NT$ 8,000元。 ★餐廳資訊