關於下午茶 Afternoon Tea和High Tea的差別

在午餐和晚餐時段期間來個下午茶的風氣越來越普遍,可是你知道嗎?這個現今看似習以為常的下午茶,背後可是歷經百年歷史。而下午茶的習慣源自英國,中文統稱下午茶,但在英文中又分Afternoon Tea和High Tea,究竟你過去喝的是Afternoon Tea還是High Tea呢?接下來就來揭曉答案~…

英式下午茶必知禮儀

近幾年在台灣流行開來的英式下午茶風潮,其實源自英國貴族。由濃郁的茶香,配合精緻、美味的各色茶點,與三五知己度過一段美好而難忘的下午時光。不過這個源自英國貴族的傳統可不是隨意的事情,猶如享用正規法式料理時必須了解的禮節,享用英式下午茶時必須注意細節從擺盤至享用的先後順序也是十分考究的。18世紀時,英國…

耶誕跨年大餐首選文華東方酒店!

▲台北文華東方酒店推出「歡慶耶誕」住房專案,讓您歡度繽紛冬日假期 迎接一年一度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年,台北文華東方酒店推出「歡慶耶誕」住房專案,讓您歡度繽紛冬日假期。另於館內餐廳及酒廊推出一系列豐盛精彩的飲饌活動,由歷練豐富、且擁有絕佳手藝的新任主廚們,帶領頂尖廚藝團隊呈現令人…

美福大飯店 泳池邊的下午茶

甫開幕的台北美福大飯店位於大直地段,除了飯店奢華頂級的設備享受之外,在飯店內附設的Cocoon池畔酒吧亦是假日的好去處。即日起,Cocoon池畔酒吧推出「池畔雙人下午茶」,每套1,580元+10%,搭配清香茗茶或香醇咖啡,讓您恣意享受悠閒的午後時光。 池畔雙人下午茶以珠寶盒為概念,採用白與粉色調設計…

朗廷酒店 Little Black Dress下午茶

香港朗廷酒店與法國嬌蘭合作,推出「La Petite Robe Noire小黑裙彩妝下午茶」。源自經典小黑裙香氛系列,法國嬌蘭的彩妝創作成為是次下午茶的創作靈感。由香港朗廷酒店行政總廚Pedro Samper帶領的糕點廚師團隊為小黑裙首個具花果香氣的彩妝系列設計了多款令人垂涎的精緻甜點。Pedro…

GODIVA×RITZ-CARLTON 90週年經典下午茶

為慶祝品牌90周年紀念,比利時尊貴巧克力品牌 GODIVA 將與香港麗思卡爾頓酒店結合比利時巧克力製作工藝傳統和尊尚飲食體驗,攜手帶領您體驗一趟難以忘懷的美食旅程,為巧克力和甜品愛好者呈獻「GODIVA 限量經典系列下午茶」,2016年4月18日至6月19日於香港麗思卡爾頓酒店The Lounge…

品嚐英倫皇家風情 WEDGWOOD旗艦店

喝茶的習慣可以說是全世界通行,茶器的文化也在世界各處因應而生,大家都知道中國景德鎮以瓷器聞名,但你知道歐洲也有景德鎮嗎?擁有「英國陶瓷之父」之稱的Josiah Wedgwood,當初就是在有歐洲景德鎮之稱的地方創立了WEDGWOOD,他所製造的瓷器在榮獲皇后御用瓷器(Queen’s Wa…

秘密花園午茶派對 寒舍艾麗酒店

放下忙碌生活,找個有陽光草地和蔚藍天空的地方,度過美好的午後時光吧!位於寒舍艾麗酒店六樓的The Terrace擁有寬敞的開放式空間及舒適的空中花園,於即日起每天下午三時至五時推出【甜趣繽紛.午茶派對】,每套NT$1,880+10%,以「野餐的優雅品味」為概念,將花園的清新綠意延伸至餐桌,特製風尚的…