講到黃橙色澤、細膩鮮味的海膽，總是想到「冬黃夏紫」的說法，冬天適合食用黃海膽，夏季北紫海膽更佳，而秋季則是馬糞海膽的季節。其實，海膽的味道跟產地及新鮮度最有直接關係，在全世界的海膽產地中，味道各有何特色呢？在口水直流之際，就讓我們按產地來粗略一述，讓你品嚐到最合心意的海膽。日本北海道全世界海膽產地中，日本北海道是公認出產頂級海膽的地區，尤其最知名的「蝦夷馬糞海膽」和「北紫海膽」。前者海膽黃肥大肉厚，口感細膩綿軟。蝦夷馬糞海膽（エゾバフンウニ）外形和馬糞海膽相似，但個體相較大一些，外殼呈棕紅色，生

Sky-Dweller 326934是ROLEX旗下第一只年曆與兩地時間腕錶，搭載9001自動上鍊機芯。除了品牌少見的複雜功能高度之外，它具有特殊的調校方式也受到市場矚目。

愛彼在臨近2019年S.I.H.H.錶展時於官網釋出了一段神祕影片，其中透露的乃是品牌全新系列作品CODE 11.59的線索與創作精神，新系列以前所未見之姿，再次詮釋品牌勇於創新的核心價值。

文／Sylvie日本料理中最大的精神就是對食材的要求，不旬不食是最基本的，符合當季時令才能感受這個時間的滋味。像是俗稱生魚片的「刺身」，也是饕客最能感受到季節感的一品，畢竟有些魚種錯過了就得明年再相見。春－真鯛春季正值櫻花開放，此時真鯛的油脂最為肥美，四、五月正是嚐鮮時節，並以瀨戶內海，尤其兵庫縣明石和德島縣鳴門一帶的天然魚為上品。因為魚身表皮顏色就如染井吉野櫻，被稱「櫻鯛」，加上鯛魚的日文發音近似慶祝，非常適合賞櫻時品嚐。櫻鯛味道甘鮮，肉質富有彈性，除了生魚片，做成壽司或是鯛魚飯都很美味。夏－

保時捷（Porsche）超過半世紀的經典是什麼？名牌迷、賽車迷一個飄過的影像幾乎都是911！它是品牌歷史最久的車款，還有最曲折的命名故事，1963年設計完成、1964年9月準備生產上市的「Porsche 901」，因為法國Peugeot為了統一全球的型號定名，早就先申請了X01商標，向保時捷抗議侵犯中間字母0的專利權，所以保時捷在同年11月10日將新車名字改成911。保時捷的911家族是品牌中型號最多、最難搞清楚的車系 Porsche 911是型號最多、最難搞清楚的車系，以車體形式來說，現行共

很多人都想問為甚麼這麼難買到「合身」的西服，但其實除了剪裁與版型，布料也是非常重要的。如果西裝想要穿出那種一體成型的感覺，布料的選擇非常重要，這篇大家分析一些比較常見的布料選擇，讓你可以挑到適合自己的西裝布料。在工藝師眼中西裝面料有兩點是必須要重視的，面料的重量及面料的紗支數。在定製中，面料的好與壞卻是品牌服裝當中做為最昂貴的賣點。

今年Boucheron寶詩龍於法國巴黎芳登廣場26號舉辦開幕晚宴，慶祝全球旗艦店經翻新之後重煥風采。當晚，開雲集團總裁François-Henri Pinault與B寶詩龍全球執行總裁Hélène Poulit-Duquesne攜品牌大中華區代言人周冬雨、華語影后鞏俐、Lea Seydoux、烏瑪舒曼、等知名影星出席。在流光璀璨的晚宴派對上，群星佩戴多款藝術臻作，共同慶賀全球旗艦店重新開幕。

新的一年剛開始，香奈兒Chanel隨即於巴黎大皇宮舉辦一場服裝大秀，邀請許多名人一同展示 2019春夏高級訂製服裝，會場中盡顯華麗服飾且眾星雲集，完美呈現一場服飾的視覺饗宴。Hiroshi TAMAKI

早在1949年，Sealy丝涟与当时顶尖的骨科矫形外科专家合作，共同进行人体身形特征等方面的研究，进而吸收和运用于产品研发，在优质睡眠方面的技术奠定了优势地位，享誉全球床垫制造业和饭店客房。 2019年1月14～15日，第八届中国公益节暨「因为爱」2018致敬盛典在京举行。全球享誉的床垫制造商丝涟品牌以履行企业社会责任方面的杰出表现赢得公众综合评定，荣膺2018年度中国公益节公益践行奖，树立了仁商新典范。设立于2011年的中国公益节，是中国第一个由大众媒体联袂发起的以「公益」命名的活动床垫制造商

無論是到到歐洲旅行，還是上歐陸餐廳，一定會碰到香腸，畢竟許多歐洲國家的美食清單裡都有這一味。各國香腸各有特色，甚至還有不同名稱，最有名的當然還是德國香腸，這個國家出產至少1500種香腸，就讓我們來認識最常吃到的幾款吧。法蘭克福腸 Frankfurter Würstchen 

這款是最受到全世界認識的香腸口味，也被叫做維也納香腸，傳播到美國又變成夾麵包的熱狗。德國人規定只有法蘭克福當地生產的才可以稱作法蘭克福香腸，有著嚴格的配料和製作工序，要精選一定比例的瘦豬肉和肥豬肉。由於法蘭克福香腸已被稍微