很多人不喜歡威士忌中的「泥煤味（Peaty）」，但也有不少威士忌愛好者認為，泥煤味是蘇格蘭威士忌最為人稱道的味道之一。到底什麼是泥煤味？泥煤味又是如何產生的？   蘇格蘭威士忌所帶有的獨特泥煤味，源自於威士忌製造過程中所使用的泥煤（Peat）燃料，以及當地水源的風味。泥煤是煤的原始型態，其形成自動植物遺骸等有機物質，這些物質在地表下沉積的時間不足以轉化成煤炭，因此就形成了泥煤層。蘇格蘭地區就蘊藏豐富的泥煤，蘇格蘭人習慣在製造威士忌的過程中以泥煤

擁有凸顯自我風格的重機寶貝不算太難，但如果你的夢想是擁有全世界最昂貴的重型機車，華麗兩輪鉅作哈雷藍色版Harley-DavidsonBlue Edition可能就是你的菜！投入Bucherer製錶師和珠寶商，加上Bündnerbike機車專家等8名人力、超過2500小時打造、鑲嵌360顆共32.962克拉的鑽石，完成一輛要價超過5300萬台幣的哈雷重機，已然取代1951年在拉斯維加斯Bonhams拍賣會賣出92.9萬美元的Vincent Black Lightning，成為有史以來最貴的機車。哈

國際珠寶品牌TASAKI於1954年創立於日本，TASAKI以珍珠與鑽石作為品牌兩大核心元素，打造許多之步作品，而此次品牌將進軍歐洲，於歷史悠久的倫敦梅費爾區設一首間旗艦店。TASAKI選址於英國開設其首間歐洲旗艦店，象徵著品牌全球化發展的重要里程碑。

文／Sylvie飛機坐定後一段時間後，先來杯餐前酒，好不愜意。用餐時，舉杯細品各式佳釀，搭乘再久也不覺得厭煩。無論如何，飛機上既然提供酒類服務，對於嗜飲的人來說，怎麼能放過高空品嚐的機會呢？不過，人體會被環境大大影響心情和感覺，處在飛機機艙裡有加壓、低氧、濕度低的特性，鼻腔很難像在平地那麼靈敏，輕易嗅聞到酒的香氣和味道。既然酒本身沒有變，我們要怎麼點酒才能喝得開心呢？頭等艙的酒單豐富，若是有香檳當然是最好的飲料機上的飲酒時機主要在餐前開胃與佐餐，但是再棒再好的酒，在高空中都會變得沒那麼好喝，像是

擁有一個愛馬仕、LV或是香奈兒的高級包包，是許多人追求的夢想，時常需要存很久的錢或是花許多力氣，才有辦法購入一只珍貴包袋。因為一個頂級的奢華美包不僅僅是高貴身份的象徵，更能凸顯出女人無以倫比的優雅品味。因此在時尚品牌當中，當然就出現過許多天價等級的包包，每一只都是頂級的奢華，讓我們只能望洋興嘆的純欣賞，現在來為大家盤點一下，十款世界認證最貴的包袋，看看有錢人的世界。

君品酒店頤宮中餐廳，自去年獲頒為全世界第五家米其林三星中餐廳後，今年更與澳門新葡京酒店8餐廳共同創下，米其林史上頭一遭兩家米其林三星中餐廳，共同舉辦客座活動的新紀錄!澳門唯一連續六年榮獲米其林三星殊榮的新葡京酒店8餐廳，由行政總廚謝錦松帶領其三星廚藝團隊，來台與頤宮中餐廳合作，獻上台灣史上第一次，最閃耀的頂級中餐星饗宴。2019年3月8日至3月9日，於頤宮中餐廳帶來「米其林星耀宴」，由新葡京酒店8餐廳謝錦松行政總廚、頤宮中餐廳陳泰榮行政主廚、陳偉強行政主廚，三位三星主廚聯手設計出米其林美饌套餐，

HERMÈS愛馬仕於上海愛馬仕之家展示2019年的品牌春夏新作，展場空間強調夢想的迷人與無拘束，讓觀展的人不只能看到品牌新品的高工藝規格，也能在觀展的同時激發自己的想像力。

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講到黃橙色澤、細膩鮮味的海膽，總是想到「冬黃夏紫」的說法，冬天適合食用黃海膽，夏季北紫海膽更佳，而秋季則是馬糞海膽的季節。其實，海膽的味道跟產地及新鮮度最有直接關係，在全世界的海膽產地中，味道各有何特色呢？在口水直流之際，就讓我們按產地來粗略一述，讓你品嚐到最合心意的海膽。日本北海道全世界海膽產地中，日本北海道是公認出產頂級海膽的地區，尤其最知名的「蝦夷馬糞海膽」和「北紫海膽」。前者海膽黃肥大肉厚，口感細膩綿軟。蝦夷馬糞海膽（エゾバフンウニ）外形和馬糞海膽相似，但個體相較大一些，外殼呈棕紅色，生

Sky-Dweller 326934是ROLEX旗下第一只年曆與兩地時間腕錶，搭載9001自動上鍊機芯。除了品牌少見的複雜功能高度之外，它具有特殊的調校方式也受到市場矚目。