揭秘米其林三星的評鑑方式

布萊德利.庫柏飾演的「天菜大廚」,是描述一位手藝精湛的帥氣廚師,如何努力的想要獲得米其林三星的最高殊榮。到底電影中神秘的評鑑方式和讓廚師們如臨大敵的試吃員在現實中是如何選出米其林的餐廳呢?   ▲片中廚師們無不小心翼翼完成每次出餐,因為評鑑員可能會突然前來。   米其林最初是輪胎公司,而最早的米其林指南也只是廣告用途的小冊子,而完善的星級評鑑制度一直等到一九三三年才逐漸完整。   (圖片來

[夢幻住宅] 閃電俠韋德的選擇 湖心豪宅隱私滿分

著名建築師事務所Sieger Suarez Architects 的Charles Sieger,在大學研究過法式城堡,一直夢想著能在一座真正的城堡中生活,加上他認為水是能讓人舒緩的自然元素,2007年建造出充滿寧靜氣場的私宅「Chateau Artisan」。     位在邁阿密的「Chateau Artisan」,基地將近17000坪,城堡佔地540坪,是佛羅里達州最著名的私人莊園,價值超過1300萬美元。像是結合湖心亭及護城

值得苦等7年的最強911 PORSCHE 911 GT2 RS

首先讓我們做個關於911 GT系列的功課,簡單來說,GT系列皆按照FIA規定打造,只要稍加改造即可參加賽事,是不折不扣的道路賽車。首先是911 GT1,這是發表於1995年的耐久賽事GT1組別賽車,即使你有錢也不見得買得到。市售跑車系列則分成911 GT2與911 GT3兩大類,兩者以動力區隔等級,911 GT3至今仍採用自然進氣六汽缸引擎(但是未來就必需實施渦輪化),強調最極致的操控與彎速。 至於GT2就不跟你講道理了,自從993世代以來,911 GT

好想讓人咬一口!寶格麗全新Festa dell’Infanzia胸針

寶格麗Festa系列突顯出寶格麗的獨特態度和風格,以古代文化為靈感,透過繽紛的寶石打造出一系列璀璨的作品。全新的Festa系列,更是加入了許多有別以往的創意,每一件作品看上去都洋溢著歡欣的氣息。 ▲寶格麗Festa dell’Infanzia胸針結合義式冰淇淋的意象,打造出極富意趣的珠寶作品。 來自Festa系列的Festa dell’Infanzia胸針以充滿童趣的冰淇淋造型在第一眼便擄獲了眾人的目光。這枚胸讓人聯想到義式冰淇淋的繽紛和鮮甜,

把豪華酒店搬到海上!麗思卡爾頓搶攻郵輪市場

豪華Hotel可不只能在陸地上,麗思卡爾頓酒店即將把Hotel的概念移動到郵輪上,這無疑是一座大型的海上享樂宮殿,當郵輪航行在大海中,各種享受一次滿足:149間套房和豪華的複式套房、水療中心、米其林餐廳、帶有娛樂表演的酒吧…等,讓人在船上時一點也不無聊!   ▲有別於一般大型郵輪,麗思卡爾頓郵輪只服務最TOP的客人,強調空間,隱私和靈活性的魅力。(圖片來源:Ritz-Carlton)   此艘郵輪的宗旨是將

賽道上的激速綠怪 Mercedes-AMG GT R

賽道上的激速綠怪 Mercedes-AMG GT R

Mercedes-AMG GT R為GT車系的最強版本,全球限量2,000輛的賽道基因雙門跑車,完全侵略性的眼神與肌理車身,前頭剛強的直柵式水箱罩,承自自1952年Mercedes Benz 300 SL賽車設計樣式,另外,駕駛可以自我需求而轉換Comfort、Sport及Sport Plus三種模式進行駕駛調整。 競技化後的GT R不僅動力輸出與底盤反應的表現更直接,車內也摘掉許多配備與隔音材,再觀也大幅武裝 ,似乎更加帥勁、更具感官效果的駕馭體驗。這超跑搭載著最強版本的M

清雅風格,以綠色領帶點綴的4種配法

在紳士的衣櫥中,總會擺放著大小、款式不一的領帶等待著作配飾挑選。平時,我們較常使用的顏色多為黑色、藍色、白色來陪襯西裝襯衫,這三種顏色一來百搭,二來作為日常的著裝能體現出男人大氣沈穩之勢,不過於花俏俗氣,但其實,除了這三色以外,綠色也不失為一種好選擇,綠色帶來的氣息是舒緩的,再加上各種款式各種花色的加持,能為整體著裝注入一股較為清新雅緻的男性魅力。 1.以基本色來搭配綠領帶 圖片來源:Pinterest 如前段提及,日常著裝,我們多以藍、黑、白三色為主,從西裝套裝到襯

太棒了!我要到馬爾地夫當島主

一整年忙著工作,是否對一成不變生活感到疲乏?讓我們暫且擱置忙碌的生活,前往遺世獨立的小島來場充電之旅!來到馬爾地夫芭環礁四季私人島嶼(Four Seasons Private Island Maldives at Voavah, Baa Atoll),這裡是全球第一座設在聯合國教科文組織(UNESCO)認定的世界生物圈保護區中的私人小島,島上包含七間客房、一艘豪華遊艇和大面積私人海灘。   圖片來源:四季酒店 最私密的奢華

有聲有色的袖珍藝術 雅克德羅 報時鳥三問腕錶

回首往昔,鳥鳴鐘的設計靈感源自17世紀在歐洲貴族中非常盛行的訓練鳥唱歌的休閒活動。最初的做法是通過八音盒來模擬雀鳥的鳴叫,撇開聲音擬真度不談,光是模擬雀鳥真實活動的情況,該裝置就無法實現。這種情況一直持續到18世紀中葉,當時,JAQUET DROZ創辦人皮埃爾.雅克德羅提出了一項名為滑動活塞的裝置,通過該裝置,不僅鳥鳴的真實度得到了大幅提升,雀鳥翻騰的真實動作也得以實現。自此,以機械方式全面模擬雀鳥的設想成為可能。一時間,鳥鳴鐘在皮埃爾.雅克德羅的引領下,成為了時代主流。

流浪嗜酒師:無可取代的地位 細品小木桐.Château Mouton Rothschild

什麼樣的葡萄酒會讓人一而再再而三的記住呢? 對於流浪嗜酒師而言,我的答案是"Mouton"!   對於Chateau Mouton一直有著極深的熟悉感,這是許多次喝到Mouton的經驗所累積下來的吧!從印象最深刻的1955年到後來陸陸續續的幾個年份,對於Mouton的風格似乎是無庸置疑的表現出令人熟悉的感覺,只是二軍倒是第一次喝到。   那天與一位在孔雀結識

叫我艦長! 豪華遊艇勁裝變身 私人專屬潛水艇

叫我艦長! 豪華遊艇勁裝變身 私人專屬潛水艇

開著配備一應俱全的遊艇出海,辦辦私廚宴會、比基尼趴踢、釣魚曬太陽,都讓人覺得愜意自在夫復何求。但更犀利的遊艇配備,真的讓人好想放聲大叫,居然可以進入水線以下變成潛水艇了!     曾經提出海上漂浮住宅的遊艇設計公司Migaloo Private Submersible Yachts,改讓豪華遊艇潛入海裡世界,助君一圓艦長夢。船體配設媲美美國海軍軍用等級,船身長度從72公尺長的M2到283公尺長的M7一共有五種不同的尺寸,下潛最深可到240米。

內在外在都有看頭!百達翡麗5178G三問錶

百達翡麗的三問錶一向是錶迷們心中的逸品,而今這只全新的5178G三問錶也同樣承載著品牌超凡的魅力,簡潔的面盤加上俐落的線條外觀,搭配複雜功能之一的三問,想必又有不少錶迷們要被其所征服。 ▲白金材質/R 27 PS自動上鍊機芯/時、分、小秒顯示/三問功能/藍寶石水晶鏡面、透明底蓋/錶徑40mm   百達翡麗5178G以白金材質打造直徑40毫米的錶殼,圓潤流暢的外觀第一眼就給人無數的好感。面盤部分,乳白色的面盤是以珐瑯材質製成,面盤上搭配著金質且立體感十足的寶

愛馬仕2018夏季男裝系列

愛馬仕在巴黎男裝週發表了2018春夏男裝秀,新品大膽的混搭了創新材質、鑲嵌年輕而有活力的圖騰或印花、大量出其不意的細節、舒適率性的寬窄剪裁、以及耀眼閃爍的色調,再再表現了愛馬仕新一代的男性特質。鮮豔色彩一直是夏季必備元素,此次愛馬仕在基本款色系如愛馬仕紅字、海軍藍等顏色的外套中融合亮綠色、海藍色等閃爍色調與鮮豔的配色,揉合俏皮活潑的圖騰設計,展現夏季男裝的率性風格。 採用基本款色系、注入閃爍色調與明亮鮮豔的配色。 克搭配對比縫線飾邊。

世上最大的藍綠色鑽-海洋之夢鑽石

從中非被挖掘出來的海洋夢幻鑽石,有著罕見的藍綠色澤,夢幻的顏色好宛如童話故事般的潭水,給人無限的遐想。而這顆鑽石也是世界上最大的藍綠彩鑽,其原石重達11.27克拉,切割打磨後重5.5克拉,目前屬於科拉鑽石公司所有。 ▲海洋之夢鑽石(The Ocean Dream Diamond)重達5.5克拉,是目前已知最大的藍綠色鑽石。 海洋夢幻鑽石的顏色由GIA(美國寶石協會)鑑定,該鑽石的顏色是由天然輻射照射數百年而形成,不只是目前已知的最大天然藍綠色鑽石,也是世界上最稀有

盤點15個最貴典禮禮服(下)

近年奧斯卡頒獎典禮上的女星奇招連連,但誰能穿出真正的優雅品味,似乎還是屈指可數,但可以肯定的是,訂製的手工禮服往往能令女星們拔得頭籌,或許是因為如此,女星們的訂製禮服一件比一件貴,手工一件比一件繁複,而在「盤點15個最貴典禮禮服」的最後一集,要為大家盤點,最受矚目的前五名。 ▲這款來自Edith Head所設計禮服,至今價碼已經是未知數 5. Audrey Hepburn, 1954 —美金: auctioned for $131,292 (約台幣:$3,99