到了台北永康街巷弄裡，由法籍主廚 Hugo Ravier 與三位創辦人共同打造的全新法式瑪德蓮專門店「Maison Vanille」不僅將法國日常的奶油與香草氣息帶進台灣，更將我們所熟悉的拔絲地瓜、紅豆麵包等味覺記憶揉合進瑪德蓮中，打造出兼具法式工藝底蘊與台灣風土情懷的獨特甜點體驗。