米其林一星「大廚」龍蝦全餐

位在澳門新葡京酒店榮獲米其林一星的「大廚」是一家創新牛排餐廳,不僅以提供世界頂級牛排而聞名,亦為澳門唯一一家設有游水海鮮缸、日本壽司吧及設有豐富選擇,提供各種有機蔬菜的自助沙拉吧的餐廳。「大廚」在整個八月每週五晚上為賓客源源不絕炮製新鮮波士頓龍蝦料理。

情人節晚餐精選推薦 世界上最浪漫的5家米其林餐廳

踏入米其林餐廳享用頂級美饌的夢想,就在特別的日子裡實現吧!我們挖出全世界饕客的口袋名單,精選5間最浪漫的餐廳,讓你在情人節跟最愛的人一起用舌頭感受飛上雲端的滋味。 La Sponda 義大利波西塔諾的Le Sirenuse酒店,所附設的「La Sponda 」餐廳面向阿馬爾菲海岸,以米其林一星之姿,登上《米其林指南義大利 2019》 。在這餐廳肯定能感受到浪漫的氣氛,因為這裡佈滿了400盞點亮的蠟燭帶來溫暖柔情。簡單的菜餚創作靈感來自於那不勒斯食譜、阿馬爾菲海岸海岸的海產,用

全球最知名的米其林餐廳

每一年米其林美食評鑑都會公佈最新摘星餐廳,每年都可以看到新餐廳上榜,也看到部分摘星餐廳維持最好表現繼續星留餐廳。本篇要推薦的幾家餐廳,是全球米其林美食評鑑中的常勝軍,甚至已經深入民心,貫徹米其林美食指南的宗旨,值得特地驅車、搭飛機前往一嚐滋味!

關於米其林指南的5大迷思

2018年台灣迎來第一屆《米其林美食指南》後,《米其林美食指南》對我們而言就不再是出國才有機會品嚐的美食。雖然耳聞《米其林美食指南》也不是一兩天的事,不過坊間對於鑑定的細節和誤會卻大大存在著。本篇就藉由幾個常讓人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。