台北晶華夢幻食材
幸福感滿溢

天氣漸暖、萬物甦醒,預告著春季即將來臨。位於台北晶華酒店2樓的ROBIN’S鐵板燒餐廳,3月3日至5月31日,將以健康為主軸,選用來自日本、春季限定的特殊海產——螢烏賊、北海道毛蟹、台灣宜蘭北鴨與多款當令蔬果,精心設計出「鐵板春宴」料理,主廚運用清蒸、低溫、慢燉,炙烤、香煎等各種烹調技法,變化出一道道繽紛的驚喜佳餚,引領饕客們展開一場春季的美味之旅。 主廚在規劃「鐵板春宴」菜色時,是以低油低脂、健康概念為主旨,採用最適合每樣食材的簡練烹調手法,不添加過多的油

「老饕溫沙拉」
台北晶華健康當道

冷冽的冬天、清爽無負擔的沙拉有著冰冷不易入口的麻煩,台北晶華酒店的主廚團隊要為沙拉愛好者解決問題,2月12日起於酒店一樓的azie與二樓的上庭酒廊推出5款「老饕溫沙拉」,嚴選頂級海陸食材與當令鮮美時蔬,搭配多種特調醬汁,全新研發出多款溫暖的美味,包括嫩煎干貝芝麻菜佐野菇培根油醋醬、爐烤蒜味菲力佐帕馬森起士、龍蝦茴香佐檸香蔬菜油醋醬等,主廚依照食材的特性,以鐵板香煎、滾水汆燙、或低溫烹煮等方式烹調,使食物回歸單純、釋放出原有的味道,讓您在寒冬中依舊能品嚐清爽無負擔的精緻美饌。 溫沙拉一詞源起

台北晶華酒店
專業求婚團出動!

搶攻2014年、「愛你一世」的情人節商機,台北晶華酒店即日起至2月28日特別推出「愛戀早餐」與「邂逅食藝廊」情人節住房專案,出動五星級飯店的專業求婚顧問團,為您安排優雅的歐式早午餐、鑽石穿搭鑑賞會,並引領您倆來到二樓的Robin’s牛排屋享用「晶華麗晶食藝廊」情人節晚宴、邂逅國際頂尖名廚的經典名菜;讓情侶們從早餐開始沉浸在浪漫的氛圍中。此外,晶華酒店也貼心為您備妥情人節禮物,包含國際品牌香氛系列、法國知名Jean-Paul Hévin的經典Bon Bon夾心巧克力與Du

到台北晶華辦年貨?

「2014世貿年貨大展」訂於1月16日至22日在台北世貿一館盛大開展, 看準年節禮盒的上億商機以及採買年貨的大批人潮,台北晶華酒店也積極參展,於展場中銷售多款自助餐券、尾牙春酒優惠券以及冠軍系列年節禮盒,包括第八屆台北國際牛肉麵節冠軍得主——張進安主廚的「晶華冠軍牛肉麵禮盒」以及勇奪2013年媒體月餅評比冠軍的「寶島名物—鳳梨澄沙奶黃禮盒」等,每一個品項都有5.7折至9折不等的優惠折扣,是辦年貨時最經濟實惠的選項。 為期七天的展期,主辦單位規劃了繽紛年貨

晶華主廚到你家
非凡年菜端上桌

如何在五花八門,琳琅滿目的年菜外帶商品中選購出適合自己家庭食用的菜色,已經成為歲末年終、全台家庭主婦之間的熱門討論話題,各家酒店、餐廳、超商百貨也卯足了全勁搶攻這一年一度的數億商機!在「年菜外賣」已經非常普遍、「年菜外送」也已經有業者開始嘗試的情況之下,於每一檔節慶活動中都有著無限創意的台北晶華酒店,除了即日起至2014年1月26日,開始接受「年菜外賣」的訂單之外,同時間也將推出「年菜外燴」——「福星主廚到您家」的服務,兩位五星級主廚與兩位專業侍者將直接到府為您料理美饌,

台北晶華酒店
一同瘋跨年

台北101的煙火秀被觀光局納入「台灣觀光年曆」、成為來台觀光的42個景點之一,期待這場跨年煙火秀的民眾已經從國人擴展至來自世界各地的國際商旅,在信義區的飯店一房難求,房價又高漲不下的跨年夜當天,同樣位在台北市區、遠眺101視野無阻的台北晶華酒店,就為消費者提供了另一個鬧中取靜的跨年選擇,於2013年12月31日與2014年1月1日推出「歡慶新年」與「璀璨迎新」二款跨年住房專案,酒店538間客房當中、有160間面對著廣闊的14、15號公園,入住的房客可以在沒有任何建築物的阻擋之下,直接欣賞到101

台北晶華酒店
獨特3D立體蛋糕

一年一度的母親節即將溫馨來臨,台北晶華酒店在5月11日與12日,特別於館內外各餐廳備妥豐盛多樣的精緻佳餚,犒賞辛勞的媽媽。位於一樓的azie餐廳更以Sharing table的概念,推出適合三代同堂一起用餐的歡樂家庭分享桌,邀請媽媽、奶奶與全家共享天倫之樂;5月份生日的媽媽至三樓晶華軒享用佳節套餐,更可享有5折優惠!此外,今年晶華法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent),特別遠自法國進口人偶模型,以細緻的鮮奶油擠花方式,手工雕繪出立體歐式復古大澎裙,打造獨一無二的3D造型「Marquise侯爵夫人