
结婚喜酒不只是晒幸福的人生成果展,如今更升级为一场空间美学、顶级美饌与细致仪式融合凝练的品味盛会。坐落台北市中心、以欧洲精品旅宿美学着称的Hotel MVSA慕舍酒店,推出全新「米其林婚宴专案」,携手连续多年获《臺湾米其林指南》二星肯定的《Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊》,以及婚礼顾问品牌《TWO in ONE》,将户外草坪证婚、迎宾鸡尾酒派对、Fine Dining星级美食等婚礼服务,规划出完美宴客流程,能让新人安心享受人生最重要的一天,更成为宾主记忆中美好的Luxury Wedding。


喜酒宴客专案 户外证婚到婚宴流程完整规划
Hotel MVSA「米其林婚宴专案」将精品旅宿的空间美学融入婚礼流程,从户外草坪证婚开始,接续迎宾鸡尾酒派对,再进入米其林餐桌,并搭配新人休息空间与婚礼基础布置,让婚礼流程不必在不同场地之间奔波。
婚礼顾问部分则携手《TWO in ONE》,整合双语主持、摄影、录影、造型、花艺与婚礼统筹等服务,从前期规划到婚宴当日,提供完整的婚礼执行支援。对于希望将婚礼风格、餐饮与仪式统一呈现的新人而言,也能减少自行整合不同团队的繁复流程。


二星喜酒菜色 象徵新郎新娘人生同行
将米其林餐桌直接带进婚礼场景的「米其林婚宴专案」,由《Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊》为婚宴量身打造的八道料理,延续餐厅融合西班牙巴斯克料理精神、台湾风土食材与现代技法的特色,这套婚宴菜单更以自然山林为创作主题,八道料理犹如一段新人携手同行的人生旅程,也象徵对未来最深刻的祝福。
其中,餐厅代表作《后院》灵感源自西班牙 Molino de Urdániz 本店绿意盎然的庭院。晶莹剔透的大黄瓜薄捲、生蚝冰晶与帕达诺乳酪交织出令人惊艳的清新口感,如同婚姻中的日常风景,看似平凡,却因彼此陪伴而格外珍贵,祝福新人共同打造属于自己的幸福庭院。
《滚石》以薄如纸片的酥炸马铃薯皮,包覆绵密薯泥与高丽菜泥,再点缀橄欖油与葵花油制成的香气粉末。它象徵婚姻亦如滚石,在岁月流转中渐渐圆润,在彼此陪伴中成就最温柔而坚定的模样。
《斑蕴》将台湾海洋最珍贵的滋味,化作一道温润而深刻的祝福。严选澎湖野生红条石斑,搭配法国吉利生蚝、烟燻奶油酱汁与绵密芋头泥,最后覆上带有烟燻奶香的海苔,层层交织海洋鲜味与大地甘甜。寓意山海相依、生生不息,祝福新人携手共筑丰盛而圆满的人生。
最后甜点《木纹》以鲜牛奶与鲜奶油慢火煎制成层次细腻、奶香浓郁的酥皮,搭配自制黑啤酒冰淇淋,醇厚中带有焦糖香气。宛如树木年轮记录岁月,象徵爱情在时光中愈加深厚,为婚宴画下甜蜜而悠长的句点。



精品婚礼规划 依规模与需求自由搭配
Luxury Wedding并不意味着遥不可及。Hotel MVSA此次推出的米其林婚宴餐饮方案,每位NT$4,980+10%起,最低保证20位,并赠送Hotel MVSA大地别墅新人房乙晚,以及绿洲婚礼基础布置乙套。
婚礼顾问则提供不同方案,从一日婚顾NT$11,800起、小资婚顾NT$33,000起,到正统婚顾NT$73,000起;证婚+宴客主持方案则为NT$13,800起,让新人可以依照婚礼规模与需求自由搭配。
当精品酒店不只是提供一个宴会场地,米其林餐厅也不只是负责一道道料理,婚顾团队更将婚礼从繁琐的筹备工作转化为完整体验,Hotel MVSA这场「米其林婚宴」所呈现的,正是新世代Luxury Wedding的另一种想像——从草坪上的誓言、鸡尾酒派对的欢聚,到米其林餐桌上的每一道料理,让一场婚礼从「宴客」升级为值得被记住的人生篇章。





