区别骨瓷和白瓷的4大要点

用一套典雅的英式餐具喝下午茶,那雅致的氛围总能让人心旷神怡。除了餐具优美的造型、精美的花纹取悦了视觉,瓷器本身纯净的色泽与细腻质感也是影响使用体验的重要关键;而在眾多种类的瓷器当中,骨瓷又被称为「瓷器之王」,拥有「薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉」等优良特质,曾是宫廷与贵族专用的珍品,它与一般的白瓷究竟有哪些不同呢?


骨瓷(Bone China)是世界公认的高档瓷种,是以动物骨灰混合黏土,经高温素烧与低温釉烧而成的瓷器,起源于18世纪末的英国。当时欧洲烧瓷技术较为落后,英国人为了仿制中国瓷器做了诸多尝试,当中无意间加入了动物的骨灰,于是产生了一种更加通透的瓷器,几经改良后成为后来的骨瓷。


与源自中国的瓷器成分(氧化铝、氧硅)相比,骨瓷还多了来自动物骨骼的磷酸叁钙,这种成分可以提高瓷器的透光度,而且强度更高,可以制作更薄的胎体,但可塑性较差,无法用手工拉制,仅能以模具旋制或注浆成型的方式制造。一般来说原料中含25%食草动物(如牛、羊)骨粉的瓷器即可称为骨瓷,而根据国际标准,品质优良的骨瓷所含骨粉需高于40%,高级骨瓷则会含45%以上的骨粉。而大致来说,区别骨瓷与一般瓷器的方法有以下几种:

1.重量

以造型类似的器皿来说,一般瓷器较重,骨瓷则明显轻盈许多。

2.通透度

骨瓷的色泽呈温润的乳白色,质感细腻通透。由于原料特性使然,骨瓷在制作上通常胎质较薄,也更强化其通透性,这一点可以靠灯照的方式分辨。

3.敲击的声音

互相敲击时,由于一般瓷器无法做到骨瓷的轻薄,所以碰撞时的声音通常是「叮」一声单音;而轻盈的骨瓷相击时会发出如敲鐘般清脆的「噹」声,而且仔细听还有回音。

4.价格

骨瓷由于原料和制作工艺有严格要求,价格远较一般瓷器更高,因此价格太低的所谓「骨瓷」,可能就只是含骨粉量低于25%的低骨瓷,甚至只是一般的白瓷了。