除了2头鲍、南非鲍 那些你必须知道的鲍鱼品种

相较于洋人,鲍鱼对东方人而言有着象徵富有的意涵,并并列「山珍海味」的其中之一。东方人逢佳节或重要日子,都会以鲍鱼料理作为重视的表现或盛宴的意思。然而这个被东方人视为珍品的鲍鱼,其实在全球产出鲍鱼的国家不计其数诸如中国、日本、澳洲、纽西兰、美国、韩国等地,鲍鱼种类也上看100多种,价格也因种类而有所不…